对于蛋糕柜制冷效果差这样的问题，相信大多数使用蛋糕柜的店主都会遇到过吧。那么出现这种问题通常情况下是有四种原因造成的，我们先了解这四种问题，然后挨个查看问题出现在哪里。 1、温控器不停歇的工作，导致制冷机无限制的制冷，最终会因为蛋糕柜的蒸发器化霜烧坏，蛋糕柜内部产生了冰堵。 2、如果不是冰堵的话，也不能排除出冷风扇叶坏了，很有可能是风口堆积了太多的食物降低了冷却的效果。 3、可能是在温度的设置上出了点问题，夏季的时候蛋糕柜的温度要设置得低一些，而冬天的温度则设置得略高一点。如果经常性的开关冰柜门，或者是蛋糕柜当中储存的东西过多也会导致蛋糕柜制冷效果不佳。 4、蛋糕柜压缩机问题，如果蛋糕柜不制冷，而又排除以上两种可能，那么剩下的就是蛋糕柜压缩机的问题了，检验的方式是将回气管拆掉，用手指堵塞出口，然后打开压缩机，如果压缩机显示的压力过低，那么压缩机一定存在问题。柜在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。 蛋糕柜制冷剂在制冷系统中是利用液体气化过程中吸取电冰箱内的热量，并在制冷压缩机的作用下，把热量传给周围环境。如果电冰箱由于焊接或使用不当，使制冷系统中有泄漏点，制冷系统内的蛋糕柜制冷剂一定时间里全部漏掉。没有蛋糕柜制冷剂，就无法实现制冷。 遇到这种情况，最好请专业人员仔细地检查并修补泄漏点，然后抽真空干燥，重新充加合格的适量的蛋糕柜制冷剂。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。如果制冷系统内原始的清洁工作搞得不彻底，经过一段时间的运转，污垢在过滤器的铜网或毛细中，就会造成蛋糕柜堵塞。用耳朵贴近蒸发器也听不到任何气流声响，对出口处加温也不管用，这表明系统发生堵塞，应由专业技术人员排除。