二零零七年，我国人均年消费肉类四十九点六公斤，主要肉类人均占有量处于世界先进水平。肉制品市场需求。我国广州蛋糕柜，广州蛋糕店保鲜展示柜加工业正处在成长期，消费群体迅速壮大，广州蛋糕柜，广州蛋糕店保鲜展示柜产量与销售额持续增长。据统计，二零零六年国内肉类总产量达到八千零五十一万吨，其中猪肉为五千一百九十七万吨，占肉类总产量的百分之六十四；牛羊肉为一千二百二十万吨，广州蛋糕柜，广州蛋糕店保鲜展示柜占总产量的百分之一十五；禽肉为一千五百零九万吨，占总产量的百分之一十九，禽蛋产量达到二千九百四十六万吨。二零零七年，我国肉类产量继续稳定增长，全年肉类、禽蛋产量同比分别增长百分之一和百分之二点九。肉制品的迅速增长为食品广州蛋糕柜，广州蛋糕店保鲜展示柜冷链物流行业迎来了较大的发展空间。 从一九九五年起，我国速冻食品广州蛋糕柜，广州蛋糕店保鲜展示柜年产量每年以百分之二十的幅度递增，年产量一千多万吨。据不完全统计，近年来我国现有各类速冻食品生产厂家二千余家，广州蛋糕柜，广州蛋糕店保鲜展示柜年销售额达一百多亿元。目前，长沙蛋糕柜，长沙蛋糕保鲜展示柜专业化、社会化、能够不断适应广州蛋糕柜，广州蛋糕店保鲜展示柜市场变化的速冻食品冷链配送体系尚未形成，严重影响了速冻食品企业的发展。 速冻食品市场需求。速冻食品利用现代速冻技术，在零下二十五摄氏度迅速冻结，然后在零下一十八摄氏度或更低的温度条件下储藏并进行远距离运输和长期保存，广州蛋糕柜，广州蛋糕店保鲜展示柜常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。