蛋糕越来越被人喜爱，喜欢蛋糕得? 人多，都是需要冷柜来储存食物的。蛋糕保鲜柜得 出现就帮助了很多人，解决了蛋糕可以长时间存放的问题，它在很多场合都出现过，生日Party，聚会，活动更是屡见不鲜。如何保养好各款各式的保鲜展示柜？
给大家简单的介绍一下正确的操作步骤：
1、在使用中，蛋糕保鲜柜随手关门，食物须快进快出。
2、蛋糕保鲜柜存放食品要按注 明标志存放、不重叠、不积水，要定期清理除霜除杂质。
3、热食必须冷到常 温后，才能放入蛋糕展示柜。库存食品必须知道进库日期，务必做到先存先用。水果保鲜柜为何要设置隔气层
4、蛋糕保鲜柜须按规定进行清理 ，发现问题要 时报告处理，如发现冷冻机有故障，必须有人维修，不准擅自拆卸。
5、蛋糕保鲜柜须有人负责保管、清洗，负责人要经常检查 机器功能、箱内湿度、食品，不得和其他的食品混搭存放。
懂的了操作，才会更好的使用，从而蛋糕保鲜柜使用的更长久。