根据有关新闻报道，蛋糕柜产品过剩这是一种畸形的商业模式。不过，当落后产能被淘汰，供需达到新平衡，蛋糕柜产品结束，蛋糕柜行业迎来新一轮的高速发展。蛋糕柜产品是因为同行业门槛低和同质化严重，但蛋糕柜产品并不是个死结。而在巨大的蛋糕柜产品市场需求引导下，突破蛋糕柜品牌和质量具有更大意义。不过蛋糕柜企业可以尝试去改变一些原有的运营模式，让蛋糕柜企业获得一个重新的光明之路。
外观和材质是所有蛋糕柜产品的显著特点，也是最能吸引商家眼球和打动人心的。某知名蛋糕柜品牌率先发动“色彩与形状”革命。其在工艺上也有着强烈的设计感—原瓷、琉璃等不同的设计元素组合在蛋糕柜上，让蛋糕柜产品更加富有美观和实用型,在色彩上一改惯用的原木色泽，大胆采用高材质的大理石来进行生产，使得一些需求高端蛋糕柜产品的客户很受青睐。
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在很多人的概念里蛋糕柜一般是使用竹子跟木头做的，但是在不断创新不断尝试新事物的当下，蛋糕柜的材质也逐渐变得多样化。日前，在市场上走访发现，如今保鲜市场上出现了不少另类材质的蛋糕柜。比如，天然环保又坚固耐用的不锈钢蛋糕柜，甚至还有奢华的微晶大理石材质的蛋糕柜。
蛋糕柜行业一直都是依靠传统的生产工艺，由于大多蛋糕柜企业缺乏改革创新的能力，导致了蛋糕柜行业出现成本高、效率低、成本高、质量差、交货周期长的问题。蛋糕柜企业要结合行业发展的趋势，借鉴发达国家的先进技术，制定切实可行的发展方案，充分发挥蛋糕柜产品和工艺的优势，实现蛋糕柜的经济实用、高效节能的，使蛋糕柜在传统工艺的基础上创新发展。