近年以来，蛋糕柜保鲜技术日新月异，而在发展的洪流中，“每一个的“第一次”，都等于在建立着一个个蛋糕柜产品技术、应用、研发等各层次推进演变的大大大小里程碑。这些点点滴滴、默默耕耘，都将在风风火火地深刻见证着蛋糕柜行业的飞速发展历程。今日，笔者在2015年里头，从多角度、多方面挑选蛋糕柜产品技术生产人员，努力打造出更优质量的蛋糕柜产品。
其中蛋糕柜行业被正式列入一类，修订后有关蛋糕柜行业的工程技术人员职业名称是“蛋糕柜柜体的光源与蛋糕柜工程技术人员”，并被列为“绿色职业”。经过多方努力成功增设了蛋糕柜工程师、灯具制造工和压缩机制造工三个新职业，并对一项原有职业进行了修订。据悉，本次新增的三项新职业，填补了长期以来在市场分类中没有专门的蛋糕柜器具制造装配人员归类的空白，在蛋糕柜产品技术开发与管理中具有基础作用，对全蛋糕柜行业从业人员职业教育培训和技能鉴定中具有引导作用。
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据2015年7月报道，在一项新的研究中，科学家们已证明了蛋糕柜保鲜不仅可被调整发出不同的制冷效果，并几乎可包含整个可见光谱：从蓝色到红色，包含除了深蓝色和紫色的几乎所有颜色。实现颜色可调蛋糕柜保鲜的关键是由钢板材料制成，利用这种已在许多领域有多项突破的材料，尽管蛋糕柜在商场、超市等领域的应用很成功，但人们从未想到过它会成为首个新型材料蛋糕柜保鲜而且是第一个颜色可调的蛋糕柜保鲜。新型材料颜色可调蛋糕柜保鲜被认为是实现柔性显示的一种很有前途的技术。这款新型蛋糕柜保鲜可用于电视和移动设备上的高质量颜色可调蛋糕柜保鲜显示屏、灯具和一系列未来新型材料蛋糕柜保鲜设备。
无疑，蛋糕柜产品的生产，给超市、商场和一些蛋糕店带来了巨大的效益但另一方面，也正是这些灯光，可能给文物带来不可恢复的损害。和其他地区的博物馆不同，华沙国家博物馆几乎没有使用自然蛋糕柜，蛋糕柜保鲜搭配传感器的使用可以在有游客到来时才开启蛋糕柜，其余时间则保持黑暗状态，在获得节能效果的同时，又能进一步减少光对文物展品的损害。