2012年，农村蛋糕保鲜柜消费市场依旧保持稳定增长的态势。其中蛋糕保鲜柜下乡政策依然是拉动农村市场的主要动力，效果显著。
随着品牌市场份额提高。目前我国蛋糕保鲜柜市场不断发展成熟，品牌占据的市场份额也不断提高。其中较为有代表性的有沿海地区的一线销售市场等。2012年，随着国际品牌的衰退，我国蛋糕柜品牌市场份额占比达八成以上，国内各大合资企业产量超过7500万台。从总体市场占有率情况来看，国内品牌中的海尔市场份额明显提升，分别上升了2.1%和2%。特别是在大的销售市场方面，如一线城市等在蛋糕保鲜柜产品退出之时，国内品牌加速了对蛋糕柜市场空缺份额的填补，使国内品牌的市场份额得到提升。
惠民补贴政策作用延续。近几年，受益于各项蛋糕保鲜柜市场激励政策，国内的蛋糕保鲜柜产品销量有了大幅增长。
2012年6月1日，国家斥资上百亿元出台节能补贴政策，用于支持扩大节能蛋糕保鲜柜等产品消费，全面启动推广符合节能标准的产品政策补贴。这一补贴政策在某种意义上被认为是此前到期的蛋糕保鲜柜下乡及以旧换新政策的延续，但新政在拉动量的基础上，更注重消费质 的提升，推动绿色生产和消费。
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