随着“五一”三天假期的到来！ 上海等全城大型的商场百货纷纷上演了一场疯狂的“抢购大戏”，在强劲促销带动下，一些蛋糕保鲜柜的零售商家一扫三四月颓势，迎来销售小阳春。记者了走访多个商圈解到，随着夏日的炎炎到来，各类美食甜点备受重视，蛋糕的冷藏保鲜无疑成为了每年夏天消费人士关心的最大问题！
记者了解到，在强力度促销加文化活动拉动下，各大蛋糕保鲜柜商场销售业绩喜人。有的商场百货推出购买蛋糕保鲜柜一台送200元优惠券，VIP5倍积分;而有些商场则推出统一购买蛋糕保鲜柜一律5折优惠，VIP 2倍积分;更有商场推出凡是购买蛋糕保鲜柜超过3000元者可以现金换900折扣券，某商场单一专柜满2000元立减500元……据某百货有关负责人介绍，五一期间应季蛋糕保鲜柜的销售达到上市以来最高潮，同比增28%。
“尽管部分商品的价格已逼近成本价，销售量大利润不一定高，但这几天为商场聚集的旺盛人气，这种效益更为重要。”某百货相关负责人介绍说。据悉，商家除了推出促销及抽奖活动，更注重与消费者的互动营销。例如，有些广场举行2013时尚购物节在五一小黄金周开幕，连续三天有12场中外模特的T台秀。还有的广场则推出一场甜丝丝SWEET购物季，把购物中心变成为了一座充满梦幻童话色彩的糖果宫殿，主打家庭购物理念。
同样销售旺盛的还有家电。记者在多家电器商场看到，节能环保的新款变频空调等消暑降温的家电成为不少消费者的购物目标。在多家百货的电器商场还五月份“母亲节”捆绑促销，推出亲情购物概念。在亲情节日购物需求的带动下，OSIM的天王椅、厨房小家电等实用品类成为宾客选择感念亲恩的极佳表达。
有业内人士表示，尽管一季度各类统计数据显示经济增长放缓，消费欲望有所保留，但从“五一”销售数据来看，随着国家刺激消费政策逐步落地，宏观经济升幅有望有所增强。
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