蛋糕保鲜柜交易区内各类蛋糕保鲜柜源源不断入市交易，外地蛋糕保鲜柜与本地蛋糕保鲜柜继续集中上市，今日蛋糕保鲜柜总到货量在2100个，整体呈量足价稳态势。近期水产区总交易量稳中有升，整体价格较为平稳。水产区内淡水鱼交易活跃，其中交易量变化明显的有白鲢，比原来增加15%，价格随量增而下跌，批发价格平均下跌8%。近期家禽整体上市量与销量没有减少，购销两旺，价格正常波动。今日洋鸡蛋价格继续稳定在4.35元/斤，日上市量30吨左右。
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近期气温虽然有所下降，但整体还是比较暖和，这样的天气适应了地产蛋糕保鲜柜的生长，地蛋糕保鲜柜上市量集中，今日到货量比昨日小幅增加12%。随着天气转凉，吃牛蛙的人越来越多，牛蛙受需求量增加等原因价格有所上扬，环比上扬6%。今日河蟹上市量50吨左右，蟹价整体趋于平稳。
预计明日蛋糕保鲜柜市场将继续保持旺盛的交易势头。目前福建冬笋上市量仍然稀少，受当前总体蛋糕保鲜柜价低的影响，今年冬笋上市价低于去年，平均比去年同期跌5%，主要原因是新上市的冬笋量少且个头不大。随着天气渐冷，北方蛋糕保鲜柜日供应量有所减少，但从整体来看，目前北方蛋糕保鲜柜仍多于南方蛋糕保鲜柜，预计后期外地蛋糕保鲜柜上市量走势：北方蛋糕保鲜柜会逐步减少，南方蛋糕保鲜柜会逐日增加，及时补充。近期花蛋糕保鲜柜、西兰花呈量增价跌、量减价涨态势，价格忽上忽下，今日批发价格每市斤分别是0.55元、1.35元。