记者昨日了解到，“碳足迹绿色标签”认证也被引入到中国蛋糕展示柜行业。未来碳足迹认证将成为考核蛋糕展示柜产品能效水平的重要指标，同时，引入这一认证也将顺应国际市场，加大中国蛋糕展示柜产品在海外市场的销量。一直以来消费者都是根据 “蛋糕展示柜节能环保认证”标识判定产品是否节能。 目前国内企业小天鹅已经成为首家通过英国intertek机构认证的企业，并将“碳足迹”绿叶标签张贴在产品上，便于消费者购买时辨识。产品碳足迹是指某个产品(或某项服务)在整个生命周期过程中所释放的直接和间接的温室气体总量。 未来对蛋糕展示柜产品和服务的碳足迹进行评估和测算将是大势所趋，协会也会推动这样的认证在蛋糕展示柜企业中普及。中国家用电器协会理事长姜风表示，碳足迹排放量测算在欧盟和日本等发达国家和地区已经非常盛行，在中国还不够普及。