2010年，上海西郊国际农产品交易中心启动实施国内功能最为完善、技术最为先进的蛋糕展示柜管理系统，构建了国内第一套完整意义上的食品追溯体系，对上海世博会的食品实行从田头到餐桌的全过程监管，保证来自200多个国家和国际组织，持续184天，预计7000万人次游客的食品安全。 重庆保税港区将与重庆农投集团“联姻”，共同投资组建保税冷链物流公司，将打造西部第一、全国一流的冷链物流基地。此次合作，由我国首个内陆保税港和唯一“水港＋空港”双功能保税港――重庆两路寸滩保税港区，与我市唯一的国有大型农业产业链经营集团――重庆农业投资集团强强联手。根据协议，由重庆保税港区开发管理有限公司以土地出资、农投集团以现金出资的方式共同组建保税冷链物流公司，并将其作为保税港区唯一的冷链物流平台，针对进出保税港的食品、蛋糕冷藏柜、化妆品、电子产品等，开展包括冷链物流经营、租赁、仓储、分拨、装卸、报关、报检等在内的保税冷链物流业务。
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沈阳市将加大对蛋糕冷藏柜等冷链物流基础设施的建设力度，打造东北亚地区冷链物流“彗星港”，确保易腐、生鲜食品从产地到消费者过程中的质量，新建大型冷藏库的功能将从“低温仓储”型向“冷链物流配送”型发展，同时，重点加强批发市场等重要农产品物流节点的冷藏设施建设，在城市周边加快规划布局低温配送和处理中心，蛋糕冷藏柜企业完善配套设施建设。 重庆和沈阳也是国家信息化的先进城市，在充分利用信息化的技术上，上述城市具有惊人的相似性。依托各类生鲜农产品优势产区、重要集散地区和大中城市等集中消费地区，建立区域性各类生鲜农产品冷链物流公共信息平台，实现数据交换和信息共享，优化配置冷链物流资源，为建立冷链物流产品监控和追溯系统奠定基础。鼓励市场信息、客户服务、库存控制和仓储管理、运输管理和交易管理等应用系统软件开发，健全冷链物流作业的信息收集、处理和发布系统，全面提升冷链物流业务管理的信息化水平。 明确冷链物流信息报送和信息交换的责任机制，提高政府监管部门的冷链信息采集和处理能力，提高蛋糕冷藏柜行业监管和质量保证水平。蛋糕冷藏柜企业推广应用条型码、RFID(无线射频识别)、GNSS(全球定位系统)、传感器技术、移动物流信息技术、电子标签等技术，建立全国性和区域性的生鲜农产品质量安全全程监控系统平台。